Estrategias para una producción de alimentos sustentable
La agricultura es el usuario dominante de los recursos naturales y una fuente predominante de emisiones de gas causantes del efecto invernadero (greenhouse gas emissions, GHG). Si bien el sector de alimentos consume solamente un 5 por ciento del total de la energía que utilizan todas las otras industrias, representa el 82 por ciento del total de agua que se emplea y el 18 por ciento del total de emisiones de GHG. Armstrong se asocia con procesadores de alimentos líderes para abordar estos dos problemas clave de sustentabilidad con el objetivo de permitirles cubrir la creciente demanda de los consumidores de productos ecológicos.
Uso prudente del agua y reducción de descarga de agua residual
H.J. Heinz L.P., uno de los especialistas líderes del mundo en la comercialización de alimentos de marca a cadenas de servicios de alimentos y minoristas, ha adquirido un firme compromiso para reducir sus huellas en el medioambiente y proteger los recursos naturales para las generaciones futuras. Armstrong se asocia con procesadores como Heinz para reducir el uso general del agua y la descarga de agua residual mediante la posesión, funcionamiento y mantenimiento de activos de suministro de sus plantas de Iowa, Ohio y Pennsylvania. Un equipo de empleados de Armstrong que trabaja en la planta ha ayudado a Heinz a conservar el agua y optimizar los procesos de tratamiento del agua residual, lo que permite ahorrar cientos de miles de dólares en gastos anuales de operación y ayuda a Heinz a evitar gastos de millones de capital en actualización. Además, Heinz y Armstrong han recibido premios de medioambiente por sus esfuerzos de lograr el cumplimiento de las regulaciones municipales de descarga de agua residual.
Reducción de las emisiones de GHG
Climate Leaders, la asociación entre el gobierno y la industria de EPA que proporciona orientación y reconocimiento a las empresas que desarrollan estrategias a largo plazo para reducir las emisiones de GHG, actualmente cuenta con más de 150 empresas miembro. Armstrong se enorgullece de ser socio de muchas de estas empresas para apoyar sus esfuerzos de reducir las emisiones de GHG en establecimientos de todo el mundo. Armstrong trabaja a la par de fabricantes de bebidas líderes como Coca-Cola, y procesadores de carne vacuna y de ave como Wayne Farms, para reemplazar calderas a vapor "acaparadoras de energía" desactualizadas por sistemas de generación de agua caliente de intercambio térmico completo (Complete Thermal Exchange, CTE) de circuito cerrado que ofrecen un rendimiento mayor al 99 por ciento con muy bajas emisiones de óxido nitroso y dióxido de carbono, lo que produce un efecto más beneficioso para el medioambiente. Armstrong también ha recibido certificación de la Fundación Estadounidense de Saneamiento (National Sanitation Foundation, NSF) para el uso de tecnología de agua caliente de CTE en la quema de gas metano desde digestores anaeróbicos. Para Armstrong, ayudar a sus clientes a capturar energía de fuentes alternativas y renovables como biomasa y biogas es un área de investigación en crecimiento.
Armstrong también ha respondido a las crecientes preocupaciones entre los procesadores de alimentos que se han enfrentado con la eliminación por parte de la EPA de tratamientos químicos como bromuro de metilo para el control de insectos. Armstrong ofrece opciones seguras y eficaces como calor de vapor para controlar plagas de un modo beneficioso para el medioambiente.
